“Disimparare” a tavola
Esiste un cibo "giusto" e uno "sbagliato"? Il nostro rapporto con l'alimentazione è pieno di regole che sembrano verità, ma spesso non lo sono. Con la chef Ludovica Gargari, che ha fatto della cucina consapevole la sua missione, proviamo a sfatare i falsi miti sull’alimentazione e a ritrovare un rapporto più semplice (e vero) con il cibo di tutti i giorni.
Di cosa parleremo
- Oltre il "giusto" e lo "sbagliato": perché dividere il cibo in categorie rischia di complicare il nostro rapporto con l'alimentazione
- Riconoscere le convinzioni che diamo per scontate a tavola e capire da dove nascono
- Con la chef Ludovica Gargari guardiamo da vicino alcune delle credenze più diffuse sul cibo
- Cosa significa cucina consapevole: un modo di stare ai fornelli (e a tavola) fatto di ascolto, curiosità e piacere
- Spunti concreti per vivere il cibo di tutti i giorni in modo più libero, spontaneo e vero
Ludovica Gargari
Chef & Host del Podcast “Fame Wellness Club”
Evento concluso
Questo evento si è già svolto. Dai un'occhiata ai prossimi eventi in programma.
Scopri i prossimi eventi
